第22章 培训前

第二十二章培训前

第二天清早,双仙阁还没有开门,昨天入选的三十人就早早来到门口等候。不一会,门就开了,管事让这些人进来,对他们说两位小姐还没到,让他们先等一会。店里的桌椅胡乱地摆放着,桌上还有些没有收拾的碗筷,地面也很脏,那些孩子见了就主动开始打扫卫生。管事的在门后面看到这一幕,不由对袁熙鉴人的眼光心服口服。原来这是苏颜和柳落梅对这批人的最后一次测试,测试结果让她们非常满意。

这些人中最大的十五岁,最小的十三岁,其中有五个女孩,其他都是男孩。可能是因为家境清贫,这些人比较瘦小都有些营养不良,看上去比实际年龄要小。苏颜心想,这幸亏在是唐朝,要是放在现代,一顶非法雇佣童工的帽子铁定要扣在自己头上。而在唐朝穷人家的孩子早早出来做工是很平常的事。

柳落梅对如何培训一窍不通,所有的前期工作都只能由苏颜一个人来做,她能做是只是指导厨艺。

苏颜首先让他们到厨房切菜。要求每个人都要把一根胡萝卜切成均匀的丁。苏颜做了一个表格,对每个人的情况进行详细登记。不大一会工夫,三十人都切完了。苏颜将切的速度和丁的质量记录下来。

其次,苏颜录了一首宋词,让他们背诵。虽然这些孩子不明白背书和做菜有什么关系,还是听话的背诵起来。一柱香的工夫,就有人背下来了。苏颜继续按背书的成绩记入他们的名下。

最后,苏颜把孩子们带到第二进院中,让他们举事先准备下的大小不一的石锁。这下大家更不明所以了。一个个疑惑的看着苏颜。不明白这个漂亮小姐究竟要做什么。终于有个孩子忍不住了,跑过来问:“二小姐,我们不是来学厨艺的么?您要我们举石锁做什么?”

苏颜赞赏的看了他一眼,只见是个清秀瘦弱的孩子,双眸中透着机灵,看上去和小乙差不多大。苏颜平和的问他:“你叫什么名字!”“回二小姐,小的叫张宝!”“张宝啊,行了,你去举石锁吧,能举多重就举多重,不要勉强。”苏颜并不回答他的问题,反而吩咐道。然后大声对那些试图举起更重石锁的人说:“你们能举多重就举多重,不要勉强,伤了身子可不好!”

“你们一个一个的来,不要乱,来排好队,我点名,叫到名字的人上前举石锁!”见这些人乱哄哄没有秩序,苏颜大声喊道。

很快每个人的力量成绩也都出来了。这时已经到中午了,前来用餐的客人络绎不绝。苏颜忙碌的时间到了。只得吩咐这些孩子,认真看那些仆役是怎么工作的,向他们好好学习。然后就一头扎进厨房,和柳落梅两个人紧张的忙碌起来。今天的客人特别多,苏颜柳落梅两个人足足忙了两个时辰,才算做完。

“颜儿,你想怎么训练那些孩子?”好不容易坐下来休息,柳落梅就开始问了。

“上午我已经对这些孩子做了基本的测试,把他们分为六组,两组练切菜,两组背菜谱,两组练颠勺。”苏颜简明扼要的说。“过会我就把分组名单写出来。”

打发这群孩子吃了饭,稍事休息后苏颜把他们招集起来。宣布道:“我把你们分作六组,每组五人,这是名单。现在你们按分组排好队,你们每组都有一间房间,先去自己的房间把床铺收拾好,然后每组选一名组长,两刻钟后把名单报给我。好了,快去吧!”这群孩子一轰而散,纷纷跑进贴着自己组名的房间。

两刻钟后,这些孩子陆续走出来。六个孩子走到苏颜面前,“小的是第一组组长张宝。”那个清瘦的男孩带头说,苏颜早就对他有了印象。

“小的是第二组组长刘飞。”一个看上去有点憨的男孩紧跟着说。这个孩子应该挺厚道,苏颜在心里评价着。

“小的是第三组组长李德财。”李德财最大的特点是长相非常普通。普通到扔人堆就找不出来了。这种人到是做特工的好料子,苏颜看着他心里这么想着。来学厨艺到是有些可惜了。

“小的是第四组组长陈家梁。”陈家梁的相貌最好,个子也是这群孩子中最高的。

“小的是第五组组长高怀义。”高怀义的声音有些嘶哑,看来正处于变声期。

“小女是第六组组长郑颖。”最后一个清脆地声音响起……苏颜抬头一看,原来是个大眼睛的小女孩,这个女孩长得并不出众,鼻翼还有些小雀斑,可是却有一双水灵灵的大眼睛,让人一眼看去就会被吸引,反而不会注意她其他的地方。

这就是后来鼎鼎有名的苏门六大高手。正是在他们帮助下,苏颜创造了一个宏大的美食帝国。

苏颜满意地看着他们。仔细打量了许久。然后说,今天下午不会对你们进行什么训练,各组员之间相互熟悉一下,也熟悉一下我们双仙阁。从明天开始对你们正式培训。事先要说明的是:“培训很苦,要是撑不下去,就早早提出来,现在提出来也行,我们不会为难要求退出的人,象告示上写的,给他50文,让他回家。但是他以后再也不会被我们双仙阁录用。你们都听明白了没有?”

“听明白了!”孩子们整齐的说。

“很好,你们还有一下午的时间考虑!在明天正式开始训练之前,告诉我你们的答案。好了,现在你们可以回自己的宿舍了!”苏颜重新找回作老师的感觉。

“颜儿丫头,很象那么回事么!”柳西林从外面走进来,看到眼前的一幕,笑着对苏颜说。“这些孩子怎么样?”他继续问道。

“整体素质不错,具体每个人怎么样还有待观察!”苏颜客观的说。

“义父,我把他们分为六组,三组为一批,先集中培训十天,然后让这两批人按单双日轮流做工,每天不用上工的那批继续训练。这样就能在最短的时间内把这批人训练出来。如果他们中有特别优秀的,我们可以考虑正式收他们为弟子,传授给最精深的厨艺。您看如何?”这几天苏颜就脑子里全是如何培训新人的事。

“这样挺好!”柳西林肯定的说。

“义父,您明天早点来行么?您,落梅姐姐,我各带两组人,您来教刀功,落梅姐姐传授烹饪技艺,我给他们讲解食材,我们同时进行教习,这样可以提高他们学习的速度。好么?”苏颜仔细的说明。

“好,我明天一准早些过来!”柳西林满口应承。

“颜儿,招人的事情怎么样了?”苏野走进来问道。身边还有一名二十岁左右的年轻男子。

“还不错!”苏颜见有外人在场便不想多说。

“陆兄,这就是舍妹苏颜,颜儿,这是为兄新结识的朋友,剑南陆子捷,和为兄极为投契!”苏颜听了这话,不由细细打量那名年轻男子。

但见那男子身形颀长宽肩窄背,穿一袭合体的青色直裾襕袍,以革带束腰,腰悬长剑,足蹬乌皮靴。看相貌并不出众,不过是五官端正而已,可是气度不凡,一双眼睛深邃无比,仿佛象黑洞一样有着致命的引力。他正微笑着看向苏颜。

苏颜此时穿一身胡服,着一双小蛮靴,将头发简单的束起,整个人显得清新自然,英气中带有几分妩媚,看上去就象个俊美的少年郎。

与那男子的目光相撞,苏颜没由来的双颊一红,忙调开自已的视线,与他见礼后,匆匆的走开去。

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