第一百一十章:搞不定的饺子皮

第一百一十章 搞不定的饺子皮

“现在咋整?”高飞手里握着之前班长交给他的水杯,一脸的迷茫。

“还能咋整啊?包呗,三个臭皮匠,顶个诸葛亮,现在咱们12个人,咋也顶得上4个诸葛亮了吧,包个饺子还能难倒咱们吗?”张宇翔说道。

“说的也是,来来来,开整开整。”王洋说着,站到了桌子的一边,他手抬住了桌子下沿,对他对面的郭亮说:“别愣着了,把桌子先抬中间呀。”

“哦!”郭亮反应了了过来,他帮忙,和王洋一起,将桌子抬到了中间。

“分一下工吧,谁来擀皮。”高飞拿着玻璃杯,看着其他人问。

然而,没有人接话,高飞想了下,说道:“既然你你们不愿意动手,那就我来尝试一下吧。”

高飞说完,取了点面,依照他印象中的饺子皮所需的面量,小心翼翼地从面块上拽下来一小块儿。

然后,他拿玻璃杯子一压。

得,那面块,直接就粘在了玻璃杯上。

高飞拿起玻璃杯子看了一下,然后又将沾在上面的面块取了下来。

“这不行呀,怎么样有点粘,根本就擀不成。”高飞将而块又丢到了桌上,说道。

张宇翔又伸手一指,放面盆的另一半的干面粉,说道:“不是这样擀的,那不是有面数吗,应该往上面撒一点的,我好像记得应该那样弄。”

高飞将手里的玻璃杯往张宇翔的手里一送:“看来你很懂唉,那你来弄!”

张宇翔接过玻璃杯来:“我弄就我弄,你们都学着点。”

只见张宇翔将那一块儿面块儿,用手捏吧捏吧,捏成一个团,然后抓了一把干面粉过来,往上面一撒,接着将手里的玻璃杯往上面一压,再往前一推。

这一下还真没有沾,不过,张宇翔手上的力气不小,那玻璃杯下面的面块,被他直接压成了一个长条。

张宇翔并没有觉得自己弄得不对,他将那长条面片儿翻个方向,横着又压了过去。

然而,没有成功,因为之前他的第一推,已经压得很薄了,他这翻了一个方向,有没有加宽多少。

“张宇翔,别人擀出来的饺子皮可是圆的呀,你这长型的怎么行啊?”高飞说道。

张宇翔嘿嘿一笑:“第1次弄嘛,难免会失误的,等一下我修正修正。”

张宇翔说完之后,又将那一片长条的面片,往手心里一捏,直接又捏成了一团,之后,他将那面团,往桌子中间一放,再次抓了一把干面粉过来,往上面一撒。

“这一次肯定能成。”张宇翔说完,手上的动作又开始了。

这一次他弄得很小心,搞完之后,虽然说不是圆的,但基本有样了。

“好像有点小啊?”王洋看着那卖相非常不好的饺子皮说道。

张宇翔看了一眼王洋,试探着问道:“小了吗?”

“小!”王洋很诚实地回答。

小了就再整呗,只见张宇翔,就将那一片基本有点样子的饺子皮又拿了起来,他又握在手心捏把捏把,将其捏成了一个面团,这还不算完,他又伸手到那个大面盆里,从那大面块上面有拽下来一小块面,与那小面团按在了一起。

张宇翔又准备动手了,这时呢,他觉得这面团可能还会小,就又伸手到面盆里,拽下来一块面,按在了那块面团上。

可是此时的他看着那面团,就觉得有点多了,他又从上面,取下来一小块,丢到了面盆里。

“张宇翔,我觉得你弄得不太靠谱,还是我来弄吧。”看不下去的王洋,嘴上说着,伸手将张宇翔手里的玻璃杯夺走了。

“行行行,你弄叫你弄,我看你能弄出啥样来。”

张宇翔被王洋抢了用来擀饺子皮的玻璃杯,也没有生气,反正他自己觉得这擀面皮也不是很好擀,有人接手了,也好。

可是让所有人都失望了,王洋也没有擀饺子皮的水准,他弄出来的也不咋成样子,一边厚的没发,说一边薄的都快透明了。

“换人,换人。”直接失败的王洋,选择了放弃,他发现,就是平时吃的很简单的饺子,在他们这里,怎么就变得那么难呢。

“我来试试………”

接连试了几个人之后,这饺子皮还是没完成,高飞一看这样不行呀,如果一直这样下去的话,这饺子啥时候包得完呀,于是,他伸手,取了一些面,团了一下,往手心上一放,另一只手一合,双手用力往中间一挤,一个厚厚的面皮完成了。

虽然说未必合格,但是对比其他人试验擀出来的,要好的多,至少,他手上的饺子皮,基本达标了,除了厚了点。

但是厚点就归厚点吧,至少他这饺子皮够大,大不了,包成大一点的饺子就行了。

而后面还有人在尝试,其他人的目光,也基本上都关注在饰演擀饺子皮的人身上,高飞也不在意,他取了馅盘里的筷子,加了一些馅,往他那又厚又大的饺子皮中间一放,在一对折,将边捏了起来。

“这不是就完成了吗?”高飞说着,将饺子往桌上一放。

三班其他的新兵全扭了过来,看着高飞弄好的那个饺子,一脸的意外。

“高飞,你这是咋弄出来的。”张宇翔依然惊讶地朝高飞问道。

“看着啊,教你们。”

高飞说着,再一次的从面盆里取了一些面揉成团,往手心一放,另一手挤压过去,很用力压,压完之后,他把手打开看了看,觉得还有一些厚。的,就又压了压,这才手掌上挤压出来的饺子皮拿给其他的新兵看。

“看这多简单吧,用力一挤就出来了,还费啥劲儿去擀皮呀。”高飞说着又拿筷子往这饺子皮里夹馅儿。

这个时候,其他人也不去看高飞后面的动作了,他们一个个伸出手取,去装面的不锈钢盆里,其面块,接着一个个将弄好的面团放在手中心,用力的挤压。

因为大家也没有个统一的标准,这挤压出来的饺子皮可谓是有大有小,包出来的饺子呢,也是大小不一,不过,这不重要了。

展开全部内容
友情链接